Categorie
Marmellate e confetture dolciOlii extravergine d'olivaPasta artigianaleTaralli & co.Sughi, creme e sottoliCreme piccanti e superpiccantiViniLiquori
I Pastini “Grappa Chiancanuda”
Grappa Bianca Minutolo
Chianca Nuda è una grappa bianca ottenuta dalle vinacce dell’uva di Minutolo distillate in un’antica distilleria col metodo tradizionale a vapore per conservare intatte la morbidezza al gusto e la freschezza dei profumi.
È una grappa bianca giovane, dal colore trasparente, limpido, cristallino e dall'aspetto oleoso.
Il profilo aromatico è schietto, generoso e immediato, dal gusto equilibrato intenso e rotondo.
Assaporandola si sente in tutta la sua pienezza l’aroma della vinaccia appena tolta dalle vasche dopo la vinificazione, restituisce nel calice il tipico gradevole profumo del Minutolo nel periodo della vendemmia.
Presenta distinte note di rosa appassita, albicocca, susina e un leggero ricordo agrumato.
Mostra sicura tutti i suoi 43 gradi alcolici, ma riesce a porgerli con fruttata e morbida eleganza.
Chianca Nuda va perfettamente abbinata con cioccolato, dessert di frutta, semifreddi e sigari.
