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De Carlo “Tenuta Torre di Mossa” D.O.P. Olio extravergine d’oliva
E’ un olio che si contraddistingue per il suo fruttato intenso, ed il suo gusto amaro e piccante, grazie all’elevato contenuto di polifenoli, antiossidanti naturali presenti in un buon olio extra-vergine di oliva.”
Caratteristiche Organolettiche: Fruttato: Medio-intenso. Profumo: Al naso si apre ampio ed elegante. Netto il sentore di oliva ed erba falciata oltre a note vegetali di carciofo e mandorla verde. Sapore: Dolce a primo impatto, si rivela dotato di amaro deciso ma contenuto, piccante intenso e persistente, oltre a stuzzicare il palato con una persistente sensazione di vitalità.
Ingredienti e Allergeni:Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
