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De Carlo “Il Classico” Olio extravergine d’oliva
Delicato ed equilibrato, “Il Classico” De Carlo è un olio storico e pluripremiato, prodotto con olive delle varietà Ogliarola e Coratina. Ideale da utilizzare sia in cucina per insaporire qualsiasi tipo di pietanza senza alterare le caratteristiche peculiari delle materie prime utilizzate sia per condire a crudo.
Caratteristiche Organolettiche Fruttato: Medio alla raccolta evolve al delicato durante la maturazione. Profumo: Netto di oliva con sentori di carciofo e mandorla verde. Sapore: Morbido ed equilibrato, caratterizzato da toni di erbe fresche e mandorla dolce in chiusura.
Ingredienti e Allergeni Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
