La nostra Confettura Extra di Uva è un tributo ai sapori dell’autunno, quando l’uva raggiunge il suo massimo splendore. Ottenuta esclusivamente da uva italiana matura, questa confettura conquista per il suo sapore intenso, rotondo e naturalmente dolce. Un prodotto genuino, senza coloranti né conservanti, in cui si sente tutta la bontà della frutta appena colta.
Produzione Artigianale Made in Italy
Realizzata secondo metodi artigianali. Nessun additivo o aroma artificiale: solo frutta, zucchero e cottura sottovuoto, effettuato tramite un moderno impianto che consente di preservare colore e aromaticità della frutta fresca. La nostra piccola azienda, a conduzione familiare, segue ogni fase della lavorazione con attenzione maniacale, dalla selezione dei grappoli fino all’invasettamento manuale, per offrire un prodotto che racconta la passione del vero Made in Italy.
Caratteristiche Organolettiche
Dal colore rubino intenso, la confettura extra di uva ha una consistenza corposa ma vellutata, con pezzetti di frutta visibili che ne testimoniano la qualità. Il gusto è avvolgente, ricco di sfumature fruttate e con un perfetto equilibrio tra dolcezza naturale e leggera acidità.
Accostamenti Gastronomici
Ottima spalmata su pane tostato o fette biscottate per una colazione ricca di energia, si abbina splendidamente anche a formaggi freschi o stagionati, come robiola, caprino o pecorino. Da provare anche come farcitura per dolci fatti in casa o come accompagnamento a carni rosse e selvaggina.
Ingredienti
Uva, zucchero e succo di limone.
Frutta utilizzata: 135 g per 100 g di prodotto
