La confettura extra di pere e noci è una deliziosa specialità artigianale che unisce la dolcezza vellutata delle pere alla croccantezza delle noci italiane, creando una consistenza interessante e un gusto ricco e avvolgente. Pensata per chi cerca un prodotto naturale ma con un tocco di originalità, questa confettura è l’ideale per colazioni raffinate o per accompagnare taglieri di formaggi.
Produzione Made in Italy
Realizzata in piccoli lotti artigianali, la nostra confettura utilizza pere italiane mature, lavorate appena raccolte, e noci selezionate a mano. La frutta viene cotta lentamente per mantenere il profilo aromatico intatto, mentre le noci vengono aggiunte a fine cottura per preservarne la croccantezza. Senza pectina aggiunta, né coloranti o conservanti, è un prodotto 100% naturale e Made in Italy.
Caratteristiche organolettiche
La consistenza è corposa, con pezzetti di pera ben visibili e frammenti di noci che aggiungono una gradevole croccantezza. Il colore è dorato, con riflessi ambrati. Al palato, la confettura è equilibrata: la dolcezza della pera si unisce alla nota lievemente amara e terrosa della noce, creando un’armonia gustativa elegante e persistente.
Abbinamenti gastronomici
Questa confettura è perfetta per accompagnare formaggi erborinati o stagionati, come gorgonzola, taleggio o caprino affinato. Da provare anche con pane ai cereali, fette biscottate o per farcire crostate e torte casalinghe. Ottima anche in preparazioni salate come finger food, tartine o panini gourmet.
Ingredienti
Pere, zucchero, Noci 8%.
Frutta utilizzata: 98 g per 100 g di prodotto
