La confettura extra di mele e melograno è una combinazione sorprendente che unisce la dolcezza delicata delle mele alla leggera acidità del melograno, creando un equilibrio di sapori unico e avvolgente. Questa confettura artigianale è perfetta per chi ama gusti non troppo dolci, con un profilo aromatico raffinato e naturale. Ideale a colazione, per accompagnare formaggi o per farcire dolci fatti in casa.
Produzione Made in Italy
Ogni vasetto viene preparato in piccoli lotti, seguendo metodi artigianali tradizionali. Le mele italiane, raccolte a piena maturazione, vengono cotte lentamente con succo e chicchi di melograno fresco, senza aggiunta di pectina industriale. Usiamo solo zucchero di canna e frutta selezionata per garantire un prodotto autentico, realizzato interamente in Italia e con un altissimo contenuto di frutta (oltre il 70%).
Caratteristiche organolettiche
La confettura ha una consistenza morbida, con piccoli frammenti di frutta visibili che ne testimoniano la lavorazione artigianale. Il colore è rosato, con riflessi rubino dati dal melograno. Al gusto si percepisce subito la rotondità della mela, bilanciata dalla freschezza leggermente tannica del melograno. Il profumo è fruttato e invitante, con note che ricordano la frutta fresca appena tagliata.
Abbinamenti gastronomici
Questa confettura è ideale da spalmare su pane tostato, pancake o crostate. Si abbina perfettamente anche a formaggi a pasta molle come brie, robiola o caprini freschi, creando contrasti gustativi interessanti. Da provare anche come ripieno per torte rustiche, biscotti o dolci al cucchiaio. Una scelta originale per una colazione sana o per una merenda dal sapore autentico.
Ingredienti
Mele 60%, zucchero 20%, Melograni 20%, succo di Limone, E124.
