La Confettura Extra di Gelsi Bianchi è un tesoro della tradizione mediterranea. I gelsi bianchi, frutti delicati e preziosi, sono trasformati in una confettura rara, dal gusto dolce, elegante e leggermente floreale. Una prelibatezza per intenditori e palati curiosi.
Produzione Artigianale Made in Italy
I gelsi provengono da alberi coltivati in modo naturale e raccolti a mano nel momento di massima maturazione. La lavorazione è completamente artigianale. Nessun additivo o aroma artificiale: solo frutta, zucchero e cottura sottovuoto, effettuato tramite un moderno impianto che consente di preservare colore e aromaticità della frutta fresca. Il risultato è un prodotto raffinato, puro e autentico.
Caratteristiche Organolettiche
Il colore è chiaro, tendente al dorato. La consistenza è morbida, setosa, con piccoli pezzi di frutta visibili. Il gusto è molto dolce ma raffinato, con leggere sfumature vanigliate e floreali. Il profumo è delicato ma persistente, evocativo della campagna estiva.
Accostamenti Gastronomici
La Confettura extra di gelsi bianchi è ideale con formaggi freschi, panna cotta, yogurt o gelati artigianali. Ottima anche per la prima colazione su pane o brioche. Una confettura speciale, perfetta anche come idea regalo per chi ama i sapori rari.
Ingredienti
Gelsi bianchi, Zucchero, succo di Limone.
Frutta utilizzata: 84 g per 100 g di prodotto
