Un connubio di sapori mediterranei che conquista al primo assaggio: la Confettura extra di Fichi e Mandorle è un’esplosione di dolcezza naturale e note tostate. I fichi maturati al sole, dolci e morbidi, incontrano il gusto ricco e leggermente amarognolo delle mandorle, creando un contrasto armonioso e irresistibile. Una delizia per chi ama i sapori autentici e decisi, perfetta da gustare in ogni momento della giornata.
Produzione Artigianale Made in Italy
Questa confettura extra di fichi e mandorle nasce da una lavorazione completamente artigianale: i fichi, raccolti a mano nei campi pugliesi. Nessun additivo o aroma artificiale: solo frutta, zucchero e cottura sottovuoto, effettuato tramite un moderno impianto che consente di preservare colore e aromaticità della frutta fresca.. Ogni fase della produzione è curata nei minimi dettagli per preservare la genuinità degli ingredienti e garantire un sapore intenso e naturale.
Caratteristiche Organolettiche
La consistenza è densa e leggermente granulosa grazie alla presenza delle mandorle tritate finemente. Il colore è dorato con sfumature ambrate. Al palato si percepisce il gusto pieno e zuccherino dei fichi, equilibrato dal croccante aromatico delle mandorle. Un profumo avvolgente che sa di tradizione e casa.
Accostamenti Gastronomici
Perfetta con formaggi stagionati come il pecorino o il parmigiano, questa confettura è ideale anche per farcire dolci, crostate rustiche o torte da colazione. Da provare anche con salumi come la coppa o il prosciutto crudo per un antipasto gourmet che stupisce.
Ingredienti
Fichi, Zucchero, Mandorle 5%
Frutta utilizzata: 140 g per 100 g di prodotto
