La confettura extra di albicocche è un grande classico della tradizione italiana, amata per il suo gusto pieno, la dolcezza equilibrata e il profumo inconfondibile. Preparata con albicocche fresche e mature, questa confettura racchiude tutto il sole e il calore dell’estate, perfetta per una colazione nutriente o per arricchire dolci e dessert con un tocco genuino.
Produzione Made in Italy
Prodotta in Italia secondo metodi artigianali, questa confettura contiene oltre il 70% di frutta fresca per ogni 100g di prodotto. Le albicocche vengono lavorate a poche ore dalla raccolta e cotte lentamente con zucchero di canna, senza aggiunta di addensanti chimici. La lavorazione a bassa temperatura preserva colore, sapore e valori nutrizionali della frutta.
Caratteristiche organolettiche
Il colore è caldo e brillante, tendente all’arancione dorato. La consistenza è cremosa ma con pezzi di frutta morbidi e ben visibili. Al gusto, spiccano la naturale dolcezza dell’albicocca e una lieve nota acidula che rende il sapore equilibrato e mai stucchevole. Il profumo è intenso, fruttato e fresco, proprio come quello delle albicocche appena colte.
Abbinamenti gastronomici
Versatile e amata da tutti, è ideale sul pane o nelle brioche, per farcire crostate, sacher o rotoli dolci, ma anche come topping su yogurt, gelato o ricotta fresca. Si abbina bene anche a formaggi freschi o a pasta molle per un aperitivo elegante ma semplice. Un must per chi ama i sapori tradizionali fatti come una volta.
Ingredienti
Albicocche 80%, Zucchero 20%, succo di Limone.
Frutta utilizzata: 135 g per 100 g di prodotto
